Zazwyczaj w sobotę rano (czasami bliżej południa 🙂) przygotowujemy się na gości – jakoś tak się przyjęło, że zawsze ktoś lubi do nas wpaść wieczorem. Łączę wtedy składniki na ciasto, Mirek je wyrabia – ja w tym czasie robię sos i szykuję składniki na później. W międzyczasie ciasto ładnie sobie rośnie, a wieczorem wystarczy już tylko wrzucić je na blachę, rozwałkować i wrzucić ulubione składniki. Jaki jest sekret udanej pizzy? Czas, w którym ciasto rośnie, dobry sos i dodatki – nasze ulubione ostatnio to karmelizowana cebula i pomidory, ale i dobry, słony ser. Smaki mieszają się wtedy wyjątkowo pięknie, rozbudzając apetyty naszych gości. SKŁADNIKI (na 2 sztuki) szklanka letniej wody…